同意领导说的，菜热气腾腾上桌最好吃，所以最喜欢吃中餐，大火炒菜最最好吃了。中餐技法之多，食材之广阔和想象力，在世界排第一是不用质疑的。
但吃这事很复杂。在不同文化环境长大的人，对食物的感受是不一样的，也不能说老外都不会吃，吃得很惨。每次看美食视频，弹幕都惨不忍睹，有一次看中东烤串，好多弹幕都说“太干净了，肯定不好吃”。我真是很想吐槽，食物卫生大过天啊啊～～
中餐现在的影响力不如日餐，也是特别遗憾的。我认为中餐更亲和、选择更多。不能让更多人喜欢，需要的不只是别人抛开成见，我们自己也得铲掉给中餐建构的围墙和奇怪尊严，包括什么越脏越好吃之类的。
最后修改时间：2021-10-11 12:38:47
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