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巴黎
地瓜永远是对的·安尼玛字数:3423更新时间:2021-11-25 12:30:34

中式糕点最近也励精图强了,有连锁的,也有开在国贸的高端店。有次我发微博的稻香村现烤点心,也蛮好吃的。目前看来品种还是以追风为主,比如蛋黄酥一定加麻薯,还有肉松的滥用,但毕竟在更新嘛。慢慢就会有好的厨师认真做研发,精进材料和技术,不做噱头,好好地做产品。

至于主食,其实源头在农业,农业的问题又是根源于政治和历史的,特别难有变化。当然可能会有人想,我们现在的馒头烧饼包子很好了,为什么要像面包一样搞出花来,一定要像面包那样拓展自己的商业领域?这么想也没错吧,尊重不同意见。

最后修改时间:2021-11-25 12:30:34
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评论 地瓜永远是对的 巴黎2022-04-23
我第一次去北京还快递了稻香村回家,那时候快递没有现在这么发达,我到家了之后一周才到我家,结果打开里面被碾得稀碎😂这是我第一次吃到北方风味的糕点,虽然不是特别适应,但是前几天朋友发我稻香村新出的糕点,可可爱爱的,我第一反应说“这是稻香村?”不过也不能说这是让人接受和了解老字号的一种方式,不然慢慢的就要被网红店挤兑走了吧,就像太太说的,更新到最后总会回到专注产品上的!(不过我去北京吃过的最好吃最喜欢的还是茯苓夹饼哈哈哈!这里完全买不到!
第6条鱼投诉回复
0517theLucky回复安尼玛

:有时候花头精太过了也不一定是好事,哪怕是为了“回归”传统,就像我们这一个传统老字号做鲜肉月饼可好吃了,但是之前创新做什么小龙虾月饼和腌笃鲜月饼太灾难咯,虽然我可喜欢吃腌笃鲜哈哈哈!

2022-04-25投诉回复
安尼玛

:稻香村的可爱新品都很灾难😂他们家传统的最好吃,尤其是新鲜做的。不过肯定比不上你们南方啦。北方点心太糙了。

2022-04-25投诉回复
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评论 地瓜永远是对的 巴黎2022-04-18
🤔可是馒头自己家做的最好吃,外面卖的都不好吃(x
第5条鱼投诉回复
浮莲子回复安尼玛

:我要凡尔赛了!(x 家长每周做馒头,不过我也不会就是了(((

2022-04-20投诉回复
安尼玛

:可是馒头好难做啊(对手指…

2022-04-19投诉回复
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评论 地瓜永远是对的 巴黎2021-11-26
感觉人其实就是习惯了一样东西很难去改变,即使会尝试新的,但是却不会长久
第4条鱼投诉回复
安尼玛

:是啊,生活已经很多变数,很多人希望在吃方面是稳定的,能跟过去连接。但变化一直在的,仔细去看的话会发现已经变了很多

2021-11-27投诉回复
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评论 地瓜永远是对的 巴黎2021-11-26
这时候有子安在真好!
第3条鱼投诉回复
安尼玛

:对,定海神针

2021-11-27投诉回复
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评论 地瓜永远是对的 巴黎2021-11-26
有子安哥哥陪着家宝真好!边界人加油!我也喜欢不加那些麻薯肉松的蛋黄酥,不窜味儿嘛,多年前去北京玩回头带的伴手礼就是稻香村😊
第2条鱼投诉回复
安尼玛

:曾经四处找没麻糬的蛋黄酥,太难了😂到现在没明白麻糬夹在点心里的吃点在哪里,单独吃倒是好吃的(也得看新鲜度和制作方法)

2021-11-27投诉回复
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评论 地瓜永远是对的 巴黎2021-11-25
子安真的好温柔,呜呜
第1条鱼投诉回复
安尼玛

:我好想有这样的哥哥

2021-11-27投诉回复