阿佑终于还是跑了,这几篇美食文可以叫“各种离家出走”合集了(捂脸)。
第一段讲到法国农业。很多关于法国为什么是世界美食中心的讨论,常说到穷凶极奢的贵族历史、优越的地理环境、社会富裕得早、甚至殖民掠夺等等,很少讲到一个点,法国有非常好的农业体系。法国是欧洲第一农产品输出国,农地能占国土60%(我国感觉上农耕地很多,其实只占56%,农产品也依赖进口),跟美国不同,法国大部分是小农。几乎所有农民都加入合作社,保证他们的利益和议价能力,所以农民不吃亏,种地能活得好。
农民活得好,大家的整体生活素质才有保证,美食的根源在土地啊。
哇哦哇哦 送了 1袋鱼粮
便成为海 送了 1袋鱼粮
南山三分 送了 1片猫薄荷
佟胖 送了 1袋鱼粮
绿色星球 送了 1袋鱼粮